(Servi uniquement le midi du lundi au vendredi sauf jour férié)
Les plats « fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Entrée du jour
Et
Plat du jour
Ou
Pièce du boucher Charolaise, sauce à l'échalote, légumes du jour et pommes grenaille (supplément de 4euros)
Et
Dessert du jour
Ou
Fromage blanc
22,00 €
Prix net , service compris
La carte : Tous les midis du lundi au vendredi sauf jours fériés
Nos entrées :
Cassolette de 6 escargots de bourgogne :13€
Déclinaison autour de la betterave :13€
Velouté de butternut, crumble aux noisettes:13€
Pressé de queue de bœuf au foie gras, mousse à la Chartreuse: 13€
Entrée du marché : 10€
Nos plats :
L'Entrecôte charolaise, sauce à l'échalote, légume et pommes de terre grenaille : 29€
Pièce du boucher Charolaise, sauce à l'échalote, légume et pommes grenaille:19€
Burger à l'époisse, mesclun salade et pommes grenaille : 20€,
Burger végétarien, mesclun de salade et pommes grenaille: 20€
Saint Pierre, beurre noisette et câpres, légume et pommes nature: 23€
Plat du marché: 16€
Nos Fromages :
Assiette de fromages : 9€
Faisselle à la crème:7€
Nos desserts :
Crème brûlée à la vanille de Bourbon, glace noix : 9€
Moelleux chocolat, sorbet mangue : 9€
Dessert du marché : 8€
Entremet pomme cannelle, glace caramel: 9€
Coupe glacée du chef : 9€
Café ou thé gourmand: 9€
