Menus

Menu du marché

Menu du marché

(Servi uniquement le midi du lundi au vendredi sauf jour férié)

Les plats «  fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

Entrée du jour

Et

Plat du jour
Ou
Pièce du boucher Charolaise, sauce vigneronne, légume et écrasé de pomme de terre (supplément de 3 €)

Et

Dessert du jour
Ou
Fromage blanc


 

Entrée-Plat-Dessert : 24€
Entrée-Plat ou Plat-Dessert : 20€
Plat : 17€

Prix net , service compris


La carte : Tous les midis du lundi au vendredi sauf jours fériés

Nos entrées :

Cassolette de 6 escargots de bourgogne :13€
Crème d'asperge de Cavaillon, quenelle moutardée :13€
Pâté de campagne à l'ancienne en croûte pistaché :13€

Nos plats :

L'Entrecôte charolaise, sauce vigneronne, légume et écrasé de pomme de terre : 29€
Pièce du boucher Charolaise, sauce vigneronne, légume et écrasé de pomme de terre :19€
Filet de bar meunière, câpres et condiments, tagliatelles fraîches : 23€

Nos Fromages :

Assiette de fromages : 9€
Faisselle à la crème : 7€

Nos desserts :

Crème brûlée à la vanille de Bourbon, glace au thym : 9€
Moelleux chocolat à la fève de tonka, glace yaourt : 9€
Entremet à la fraise, gelée de basilic : 9€
Café ou thé gourmand : 9€

 

Autre suggestion

Le mot de Caroline

Je vis à Charolles depuis le 1er mai 2013. J’aime cette ville pour ses spécialités culinaires, son histoire. J’adore le parc de la mairie avec sa tour de Charles le Téméraire.
J’apprécie mon métier pour le « plaisir de faire plaisir » et le contact avec la clientèle. Nous avons aujourd’hui 4 salariés, il est important pour nous de leur transmettre les (bonnes) valeurs. Cela se ressent dans notre cuisine… avec une particularité : celle de nous approvisionner uniquement en viandes de races charolaises.