Menu Bourguignon

Les plats «  fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts. 

Poêlon de 6 escargots de Bourgogne
Ou
Jambon persillé et ses condiments
Ou
Gaspacho de tomate, Burrata et pesto
Ou
Rouleau de saumon aux poivrons piquillo, mesclun de salade
Ou
Mille feuilles de légumes et sa tapenade

Et

Faux-filet Charolais grillé, béarnaise, légume du jour et frites
Ou
Agneau de Bourgogne suivant arrivage, légume du jour et frites maison
Ou
Hamburger charolais aux saveurs du sud, mesclun salade et frites maison
Ou
Poulet fermier du Charolais à la crème de morille, légume du jour et frites maison
Ou
Tartare de bœuf charolais coupé au couteau, mesclun de salade et frites maison
Ou
Cuisses de grenouilles à la persillade et frites maison
Ou
Poisson suivant arrivage, accompagnement du jour


Et

Assiette de fromages ou faisselle à la crème

Et

Dessert au choix
 


Entrée, plat et dessert : 28 €
Entrée, plat, fromage et dessert : 33 €

Supplément de garnitures : 3,5 €


Prix net , service compris